plum cake alla nocciola

ricetta:

3 uova

100 gr zucchero

100 gr nocciole tritate finemente

80 gr di burro

150 gr farina

1 bicchiere di latte

1 bustina lievito

Montare gli albumi a neve, poi sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere quindi il burro, il latte e gli albumi, le nocciole e infine la farina.

Aggiungere il lievito alla fine.

In forno per 180° per 30 minuti.Versione con nutella dentro!